bu poğaçanın özelliği malzemeleri pişirerek ılıtmak,ılıtmak diyorum kesinlikle sıcak olmayacak,hafif ısınınca ocaktan alınacak.tavsiye ederim çünkü poğaçalar pişince pofuduk pofuduk yumuşacık oluyor.
malzemeler
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 adet pakmaya
3 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta
Geniş bir tencereye malzemeyi koyun,kısık ateşte karıştırarak ılıtın,ocaktan alıp kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar un ile yoğurun,bezeler alıp içine penir koyun yarım ay şeklinde kapatın,üzerine yumurta sarısı sürüp, susama yada çörekotuna bulayıp pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder